คำอธิบาย
Baron de Ley Gran Reserva เป็นสัญลักษณ์ของไวน์คุณภาพสูงที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในวงการไวน์ ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่ใช้เวลาและความใส่ใจอย่างละเอียดยิบ แต่ละขั้นตอนในการผลิตเต็มไปด้วยศิลปะและวิทยาศาสตร์ผสมผสานกันอย่างลงตัว ผลลัพธ์คือไวน์ที่มีความสมบูรณ์แบบ ทั้งในด้านรสชาติและกลิ่นอายที่ติดตรึงใจ
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Baron de Ley Gran Reserva ผลิตจากไร่องุ่นที่ตั้งอยู่ในเขต Rioja ของสเปน ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ด้วยการเลือกใช้องุ่นที่สุกงอมพร้อมสมบูรณ์ และกระบวนการหมักและบ่มในถังไม้โอ๊คเป็นเวลาหลายปี ช่วยให้ไวน์มีรสชาติที่เข้มข้นและมีโครงสร้างที่แน่นหนา
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์ชนิดนี้มีรสชาติที่สมบูรณ์แบบ และกลิ่นอายของผลไม้แดงเช่นเชอร์รี่และพลัม ผสานกับโน้ตของเครื่องเทศและไม้โอ๊ค ตัวไวน์มีรสชาติที่ซับซ้อนและเข้มข้น ซึ่งจะทวีความลึกซึ้งขึ้นเมื่อบ่มในขวดไปเรื่อยๆ
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด Baron de Ley Gran Reserva ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิราว 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้กลิ่นและรสชาติของไวน์ได้แสดงออกมาอย่างเต็มที่
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
ไวน์นี้จับคู่ได้ดีเยี่ยมกับอาหารจานหลักที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็ก อาหารทะเลที่ปรุงแบบตะวันตก หรือชีสแบบแข็ง การเลือกอาหารที่มีโปรตีนสูงและรสชาติเข้มข้นสามารถช่วยเพิ่มรสชาติและเพลิดเพลินกับไวน์ได้อย่างมีชั้นเชิง
