คำอธิบาย
Chateau Beau-Sejoui Becot เป็นตัวแทนของความเลอค่าและความประณีตในการผลิตไวน์ Bordeaux ที่มีชื่อเสียง ด้วยการคัดสรรองุ่นจากไร่ที่ดีที่สุด และกรรมวิธีการผลิตที่ใส่ใจทุกรายละเอียด เน้นย้ำให้เห็นถึงความพิถีพิถันในทุกขั้นตอนจากการเก็บเกี่ยวจนถึงการหมักและบ่มในถังโอ๊ค ทำให้ไวน์ที่ผลิตออกมามีคุณภาพสูงสุด สามารถตอบโจทย์ทั้งผู้ที่ชื่นชอบไวน์เบาๆและผู้ที่ชอบไวน์รสชาติเข้มข้น
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Chateau Beau-Sejoui Becot มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาค Bordeaux ของฝรั่งเศส ซึ่งเป็นภูมิภาคที่มีชื่อเสียงในการผลิตไวน์ระดับโลก ด้วยดินฟ้าอากาศที่เอื้ออำนวย ไร่ไวน์ของ Chateau Beau-Sejoui Becot ถูกดูแลอย่างดีเพื่อให้ผลิตองุ่นที่มีคุณภาพ กรรมวิธีการผลิตจึงเริ่มตั้งแต่การเลือกองุ่นที่สุกเต็มที่และการหมักด้วยเทคนิคที่เฉพาะเจาะจง ต่อด้วยการบ่มในถังโอ๊คที่ให้กลิ่นอายของไม้และเครื่องเทศที่ลงตัว
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์จาก Chateau Beau-Sejoui Becot มีรสชาติที่เข้มข้น ละมุนลิ้นด้วยกลิ่นของผลไม้แดงสุกเช่นแบล็กเบอร์รี่และราสป์เบอร์รี่ มีกลิ่นเครื่องเทศและวานิลลาเล็กน้อยจากการบ่มในถังโอ๊ค ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและมีเสน่ห์อย่างไม่มีใครเหมือน
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ไวน์ชนิดนี้ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นของไวน์มีความเป็นเนื้อเดียวกันและโดดเด่นที่สุด
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
ไวน์จาก Chateau Beau-Sejoui Becot เข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กเนื้อ อาหารทะเลย่าง หรือชีสที่มีรสชาติแข็งแรง การจับคู่ที่ลงตัวเหล่านี้จะช่วยเพิ่มความสุขในการรับประทานทั้งไวน์และอาหารได้อย่างเต็มที่