คำอธิบาย
Chateau Chasse-Spleen เป็นหนึ่งในไวน์ระดับพรีเมี่ยมที่สืบทอดตำนานคุณภาพจาก Bordeaux ซึ่งเป็นหนึ่งในภูมิภาคผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในโลก ด้วยประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและการยึดมั่นในการผลิตไวน์ที่มีคุณภาพ ทำให้ Chateau Chasse-Spleen ไม่เพียงแต่เป็นที่ยอมรับในแวดวงไวน์เท่านั้น แต่ยังเป็นที่ต้องการของคอไวน์ทั่วโลก
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Chateau Chasse-Spleen มีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาค Medoc ใน Bordeaux ซึ่งเป็นที่รู้จักดีในเรื่องการผลิตไวน์ระดับโลก ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ไร่ไวน์นี้ได้พัฒนากรรมวิธีการผลิตที่มีการคัดเลือกองุ่นอย่างพิถีพิถันและใช้เทคนิคการหมักที่รักษาคุณภาพขององุ่นได้อย่างเต็มที่
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
Chateau Chasse-Spleen โดดเด่นด้วยรสชาติของผลไม้แดงเช่นเบอร์รี่และราสป์เบอร์รี่ มีโครงสร้างที่เต็มที่และเนื้อที่มีความเข้มข้น รวมถึงโทนกลิ่นของสมุนไพรและเครื่องเทศที่มอบความหลากหลายให้กับกลิ่นอายโดยรวม
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ไวน์ Chateau Chasse-Spleen ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อเพิ่มความละเอียดอ่อนของรสชาติและกลิ่น
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)
ไวน์นี้จับคู่ได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กหรือเนื้อย่าง นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสชั้นเลิศหลายชนิด ซึ่งช่วยเสริมสร้างความรุ่งโรจน์ของไวน์