คำอธิบาย
Chateau Grand-Pontet Grand Cru Classe เป็นตัวแทนของการผลิตไวน์ในแบบฉบับของ Saint-Emilion ที่มีชื่อเสียง ไวน์ระดับ Grand Cru Classe นี้ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดจากพื้นที่นี้ ด้วยการผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมใหม่ๆ ในกรรมวิธีการผลิต การดูแลอย่างใกล้ชิดตั้งแต่ขั้นตอนการปลูกองุ่นจนถึงการหมักและการบ่มไวน์ ทำให้ไวน์แต่ละขวดมีคุณภาพสูงสุด
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Chateau Grand-Pontet มีประวัติศาสตร์ยาวนานในการผลิตไวน์คุณภาพจาก Saint-Emilion ตั้งอยู่บนพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกองุ่นพันธุ์ Merlot, Cabernet Franc และ Cabernet Sauvignon ไวน์ผลิตด้วยกรรมวิธีตามแบบฉบับที่เน้นการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด ทุกขั้นตอนจากการเลือกองุ่นไปจนถึงการหมักและบ่มเป็นไปอย่างพิถีพิถัน
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์ Chateau Grand-Pontet เต็มไปด้วยรสชาติของผลไม้ดำที่สุกงอมและกลิ่นหอมของเครื่องเทศ กลิ่นโอ๊คที่อบอุ่นผสานกับน้ำตาลเล็กน้อยจากการบ่มในถังไม้ สร้างความรู้สึกละมุนละไมในปากและทิ้งรสชาติที่ยาวนานและซับซ้อน
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ไวน์นี้ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อให้รสชาติและกลิ่นของไวน์ปรากฏอย่างเต็มที่
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
ไวน์นี้เข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็ก อาหารย่าง และชีสที่มีรสชาติแรง การจับคู่ไวน์กับอาหารเหล่านี้จะช่วยเสริมรสชาติให้เข้ากันได้อย่างลงตัว