WINE MY FRIEND ร้านขายส่งไวน์ ไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ อันดับ 1 ในไทย

Jacob’S Creek Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon

สินค้าหมดแล้ว

฿775.00

Jacob’s Creek Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon เป็นไวน์แดงคุณภาพสูงที่ผลิตจากองุ่นพันธุ์คาเบอร์เน โซวิญองจากแหล่งปลูกชื่อดังอย่าง Coonawarra ในรัฐเซาท์ออสเตรเลีย ไวน์รุ่นนี้โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้น โครงสร้างที่สมดุล และความซับซ้อนของกลิ่นผลไม้สุกผสานกับโน้ตของเครื่องเทศและมินต์ เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบไวน์แดงคุณภาพสูง มักถูกเลือกสำหรับโอกาสพิเศษหรือเก็บบ่มเพื่อพัฒนารสชาติ ไวน์นี้สะท้อนถึงเอกลักษณ์ของดินแดงที่มีชื่อเสียงของ Coonawarra ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันและการบ่มในถังโอ๊คอย่างระมัดระวัง

BEST PRICE

FREE SHIPPING FOR 2+ Items

1-5 SHIPPING DAYS

หมวดหมู่: ป้ายกำกับ:

คำอธิบาย

Jacob’s Creek Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon เป็นตัวแทนอันยอดเยี่ยมของไวน์คุณภาพสูงจากโรงไวน์ Jacob’s Creek ซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการผลิตไวน์ชั้นเลิศ ไวน์รุ่นนี้แสดงให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญในการคัดสรรองุ่นจากแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงระดับโลกอย่าง Coonawarra ผสานกับเทคนิคการผลิตที่ละเอียดอ่อน ผลลัพธ์คือไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของพื้นที่ปลูกองุ่น Coonawarra ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตไวน์คาเบอร์เน โซวิญองคุณภาพเยี่ยมของออสเตรเลีย

ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)

Jacob’s Creek ก่อตั้งขึ้นในปี 1847 โดย Johann Gramp ผู้อพยพชาวเยอรมันที่ปลูกเถาองุ่นแรกริมฝั่งลำธาร Jacob’s Creek ใน Barossa Valley ตลอดระยะเวลากว่า 175 ปี Jacob’s Creek ได้พัฒนาจนกลายเป็นแบรนด์ไวน์ชั้นนำระดับโลก

สำหรับ Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon นั้น ผลิตจากองุ่นพันธุ์คาเบอร์เน โซวิญองที่ปลูกในเขต Coonawarra ซึ่งมีชื่อเสียงระดับโลกในการปลูกองุ่นพันธุ์นี้ Coonawarra โดดเด่นด้วยดินสีแดง (terra rossa) ที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งให้ลักษณะเฉพาะแก่ไวน์ที่ผลิตในพื้นที่นี้

หลังจากการเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถัน องุ่นจะผ่านกระบวนการหมักที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด จากนั้นไวน์จะถูกบ่มในถังโอ๊คฝรั่งเศสและอเมริกันเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติและกลิ่น ก่อนที่จะถูกบรรจุขวดภายใต้การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด

อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)

Jacob’s Creek Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon ด้วยโครงสร้างที่แข็งแรงและรสชาติที่ซับซ้อน ทำให้เป็นคู่หูที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลากหลายประเภท โดยเฉพาะอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น:

  • เนื้อวัวย่าง โดยเฉพาะส่วนที่มีไขมันแทรก เช่น ริบอาย หรือ ฟิเลต์มิญอง
  • เนื้อแกะย่างหรืออบกับสมุนไพร
  • เป็ดย่างซอสเบอร์รี่
  • รากูเนื้อสไตล์อิตาเลียน
  • ริซอตโต้เห็ดทรัฟเฟิล
  • ชีสแก่รสจัด เช่น ชีดดาร์เอจด์ หรือ พาร์เมซาน

นอกจากนี้ ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีส่วนผสมของเห็ดป่า หรืออาหารที่มีซอสเข้มข้น ซึ่งจะช่วยขับเน้นความซับซ้อนของไวน์ได้เป็นอย่างดี

ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)

Jacob’s Creek Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon มีลักษณะเฉพาะตัวที่โดดเด่นทั้งในแง่ของรสชาติและกลิ่น:

  • กลิ่น (Aroma): สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของผลไม้สีแดงและดำสุก เช่น แบล็คเคอแรนท์ เชอร์รี่ดำ และบลูเบอร์รี่ ผสานกับกลิ่นของเครื่องเทศ โดยเฉพาะกลิ่นซีดาร์และยาสูบ มีโน้ตของยูคาลิปตัสและมินต์ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของไวน์จาก Coonawarra นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของวานิลลาและดาร์กช็อกโกแลตจากการบ่มในถังโอ๊ค
  • รสชาติ (Palate): ให้รสสัมผัสที่เต็มปาก (full-bodied) ด้วยรสของผลไม้สุกเข้มข้น ตามด้วยความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศและรสชาติเอิร์ธตี้ มีโครงสร้างแทนนินที่แข็งแรงแต่กลมกล่อม สะท้อนถึงความเป็นเอกลักษณ์ของดินแดงใน Coonawarra จบด้วยรสสัมผัสที่ยาวนานและซับซ้อน มีความสมดุลระหว่างความเปรี้ยวและความหวานของผลไม้ พร้อมกับโน้ตของมินต์และยูคาลิปตัสที่สดชื่น

อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)

เพื่อให้ได้รับประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุดจาก Jacob’s Creek Reserve Coonawarra Cabernet Sauvignon ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส (60-65 องศาฟาเรนไฮต์) ซึ่งเป็นอุณหภูมิห้องเย็น

การเสิร์ฟที่อุณหภูมินี้จะช่วยให้กลิ่นและรสชาติของไวน์เปิดตัวอย่างเต็มที่ โดยไม่สูญเสียความสดชื่นหรือความซับซ้อน หากไวน์อุ่นเกินไป อาจทำให้รสชาติแอลกอฮอล์เด่นชัดมากเกินไป ในทางกลับกัน หากเย็นเกินไป อาจทำให้โครงสร้างแทนนินแข็งกระด้างและกดทับกลิ่นและรสชาติของผลไม้

ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้เปิดขวดและรินใส่ดีแคนเตอร์ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงเพื่อให้ไวน์ได้ “หายใจ” ซึ่งจะช่วยให้กลิ่นและรสชาติเปิดตัวได้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะสำหรับไวน์รุ่นที่ยังอายุน้อย การทำเช่นนี้จะช่วยให้แทนนินนุ่มนวลขึ้นและเผยความซับซ้อนของรสชาติได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ ไวน์รุ่นนี้ยังมีศักยภาพในการเก็บบ่มได้นานหลายปี ซึ่งจะช่วยพัฒนารสชาติและความซับซ้อนให้มากยิ่งขึ้น

ข้อมูลเพิ่มเติม

แอลกอฮอล์

14.50%

ประเทศที่ผลิต

Australia

ประเภทไวน์

RED WINE

ขนาดบรรจุ

750 ML

Brand

Jacob'S Creek

Jacob's Creek เป็นแบรนด์ไวน์ชั้นนำจากออสเตรเลีย ก่อตั้งในปี 1847 ที่หุบเขา Barossa Valley มีชื่อเสียงด้านไวน์รสชาติดี สะท้อนเอกลักษณ์ของภูมิประเทศออสเตรเลีย นำเสนอทั้งไวน์แดง ไวน์ขาว และสปาร์คลิงไวน์ คุณภาพสูงในราคาที่เข้าถึงได้ ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนรักไวน์ทั่วโลก
Jacob'S Creek

แนะนำสินค้าอื่นๆ มากมายจากเรา ที่คุณอาจชอบ

พบกับสินค้าแนะนำที่หลากหลาย ไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์ และอื่นๆ เพื่อคุณให้เลือกได้มากมาย และใจประทับใจได้ที่นี่

เราใช้คุกกี้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและประสบการณ์ในการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และจัดการความเป็นส่วนตัวของคุณได้ที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า