WINE MY FRIEND ร้านขายส่งไวน์ ไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ อันดับ 1 ในไทย

Jacob’S Creek Reserve Limestone Coast Cabernet Sauvignon

สินค้าหมดแล้ว

฿775.00

Jacob’s Creek Reserve Limestone Coast Cabernet Sauvignon เป็นไวน์แดงคุณภาพสูงที่ผลิตจากองุ่นพันธุ์คาเบอร์เน โซวิญองที่ปลูกในแหล่งปลูกชั้นเยี่ยมแถบ Limestone Coast ของออสเตรเลียใต้ ไวน์รุ่นนี้มีลักษณะเฉพาะตัวด้วยรสชาติเข้มข้น โครงสร้างที่แข็งแรง และความซับซ้อนของกลิ่นผลไม้สุกผสานกับโน้ตของเครื่องเทศและวานิลลา เป็นที่นิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบไวน์แดงที่มีบุคลิกเด่นชัด มักถูกเลือกสำหรับโอกาสพิเศษหรือจับคู่กับอาหารมื้อหรู โดดเด่นด้วยกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันและการบ่มในถังโอ๊คเพื่อเพิ่มมิติของรสชาติ

BEST PRICE

FREE SHIPPING FOR 2+ Items

1-5 SHIPPING DAYS

หมวดหมู่: ป้ายกำกับ:

คำอธิบาย

Jacob’s Creek Reserve Limestone Coast Cabernet Sauvignon เป็นอีกหนึ่งผลงานชั้นเยี่ยมจากโรงไวน์ Jacob’s Creek ซึ่งมีชื่อเสียงในการผลิตไวน์คุณภาพสูงมาอย่างยาวนาน ไวน์รุ่นนี้สะท้อนให้เห็นถึงความเชี่ยวชาญในการคัดเลือกองุ่นจากแหล่งปลูกที่ดีที่สุด ผสานกับเทคนิคการผลิตที่ละเอียดอ่อน ผลลัพธ์คือไวน์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว สะท้อนถึงลักษณะเฉพาะของพื้นที่ปลูกองุ่น Limestone Coast ซึ่งเป็นที่รู้จักในฐานะแหล่งผลิตไวน์คุณภาพเยี่ยมของออสเตรเลีย

ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)

Jacob’s Creek มีประวัติศาสตร์อันยาวนานนับตั้งแต่ปี 1847 เมื่อ Johann Gramp ผู้อพยพชาวเยอรมันได้ปลูกเถาองุ่นแรกริมฝั่งลำธาร Jacob’s Creek ในเขต Barossa Valley ของออสเตรเลียใต้ ตลอดระยะเวลากว่า 175 ปี Jacob’s Creek ได้พัฒนาจนกลายเป็นแบรนด์ไวน์ชั้นนำระดับโลก

สำหรับ Reserve Limestone Coast Cabernet Sauvignon นั้น ผลิตจากองุ่นพันธุ์คาเบอร์เน โซวิญองที่ปลูกในเขต Limestone Coast ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศและดินที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปลูกองุ่นคุณภาพสูง โดยเฉพาะพันธุ์คาเบอร์เน โซวิญอง หลังจากการเก็บเกี่ยวและหมัก ไวน์จะถูกบ่มในถังโอ๊คเป็นระยะเวลาหนึ่งเพื่อเพิ่มความซับซ้อนของรสชาติและกลิ่น ก่อนที่จะถูกบรรจุขวดภายใต้การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด

อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Pairing)

Jacob’s Creek Reserve Limestone Coast Cabernet Sauvignon ด้วยโครงสร้างที่แข็งแรงและรสชาติที่เข้มข้น ทำให้เป็นคู่หูที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารที่มีรสชาติจัดจ้าน โดยเฉพาะอาหารประเภทเนื้อแดง ไวน์นี้สามารถจับคู่ได้ดีกับ:

  • สเต๊กเนื้อวัวย่าง โดยเฉพาะเนื้อส่วนที่มีไขมันแทรก เช่น ริบอาย หรือ นิวยอร์คสตริป
  • เนื้อแกะย่างหรืออบกับสมุนไพร
  • ซี่โครงอบซอสบาร์บีคิว
  • พาสต้าซอสเนื้อเข้มข้น เช่น ราก ูหรือ โบโลเนส
  • ชีสแข็งรสจัด เช่น ชีดดาร์ บลูชีส หรือ กอร์กอนโซล่า

นอกจากนี้ ยังเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีซอสเข้มข้น หรืออาหารที่มีส่วนผสมของเห็ด ซึ่งจะช่วยขับเน้นรสชาติเอิร์ธตี้ของไวน์ได้เป็นอย่างดี

ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)

Jacob’s Creek Reserve Limestone Coast Cabernet Sauvignon มีลักษณะเฉพาะตัวที่โดดเด่นทั้งในแง่ของรสชาติและกลิ่น:

กลิ่น (Aroma): สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของผลไม้สีแดงและดำสุก เช่น แบล็คเคอแรนท์ เชอร์รี่ และบลูเบอร์รี่ ผสานกับกลิ่นของเครื่องเทศ โดยเฉพาะกลิ่นซีดาร์และยาสูบ มีโน้ตของวานิลลาและช็อกโกแลตแทรกเบาๆ จากการบ่มในถังโอ๊ค

รสชาติ (Palate): ให้รสสัมผัสที่เต็มปาก (full-bodied) ด้วยรสของผลไม้สุกเข้มข้น ตามด้วยความเผ็ดร้อนของเครื่องเทศและรสชาติเอิร์ธตี้ มีโครงสร้างแทนนินที่แข็งแรงแต่กลมกล่อม จบด้วยรสสัมผัสที่ยาวนานและซับซ้อน มีความสมดุลระหว่างความเปรี้ยวและความหวานของผลไม้

อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)

เพื่อให้ได้รับประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุดจาก Jacob’s Creek Reserve Limestone Coast Cabernet Sauvignon ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิประมาณ 16-18 องศาเซลเซียส (60-65 องศาฟาเรนไฮต์) ซึ่งเป็นอุณหภูมิห้องเย็น

การเสิร์ฟที่อุณหภูมินี้จะช่วยให้กลิ่นและรสชาติของไวน์เปิดตัวอย่างเต็มที่ โดยไม่สูญเสียความสดชื่นหรือความซับซ้อน หากไวน์อุ่นเกินไป อาจทำให้รสชาติแอลกอฮอล์เด่นชัดมากเกินไป ในทางกลับกัน หากเย็นเกินไป อาจทำให้โครงสร้างแทนนินแข็งกระด้างและกดทับกลิ่นและรสชาติของผลไม้

ก่อนเสิร์ฟ แนะนำให้เปิดขวดและรินใส่ดีแคนเตอร์ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงเพื่อให้ไวน์ได้ “หายใจ” ซึ่งจะช่วยให้กลิ่นและรสชาติเปิดตัวได้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะสำหรับไวน์รุ่นที่ยังอายุน้อย การทำเช่นนี้จะช่วยให้แทนนินนุ่มนวลขึ้นและเผยความซับซ้อนของรสชาติได้อย่างเต็มที่

ข้อมูลเพิ่มเติม

ขนาดบรรจุ

750 ML

ประเภทไวน์

RED WINE

ประเทศที่ผลิต

Australia

Brand

Jacob'S Creek

Jacob's Creek เป็นแบรนด์ไวน์ชั้นนำจากออสเตรเลีย ก่อตั้งในปี 1847 ที่หุบเขา Barossa Valley มีชื่อเสียงด้านไวน์รสชาติดี สะท้อนเอกลักษณ์ของภูมิประเทศออสเตรเลีย นำเสนอทั้งไวน์แดง ไวน์ขาว และสปาร์คลิงไวน์ คุณภาพสูงในราคาที่เข้าถึงได้ ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่คนรักไวน์ทั่วโลก
Jacob'S Creek

แนะนำสินค้าอื่นๆ มากมายจากเรา ที่คุณอาจชอบ

พบกับสินค้าแนะนำที่หลากหลาย ไวน์แดง ไวน์ขาว แชมเปญ สปาร์คกลิ้งไวน์ และอื่นๆ เพื่อคุณให้เลือกได้มากมาย และใจประทับใจได้ที่นี่