คำอธิบาย
Trapiche Gran Medalla Malbec เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นเลิศในด้านไวน์มาลเบคจากอาร์เจนตินา โดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นและมีชั้นเชิง พร้อมทั้งเสน่ห์ของโทนกลิ่นหอมน่าหลงใหล ทำให้ไวน์ชนิดนี้เป็นที่ยอมรับในวงการไวน์ระดับโลก
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด
Trapiche ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตไวน์ที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดในอาร์เจนตินา ได้สร้างสรรค์ไวน์ Gran Medalla Malbec โดยมุ่งเน้นถึงการแสดงออกถึงคุณภาพที่สะท้อนจากแปลงองุ่นที่ดีที่สุดใน Mendoza การผลิตไวน์เริ่มต้นจากการเลือกองุ่นที่สุกเต็มที่ เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและความสมดุลที่เหมาะสม หลังจากนั้นจะผ่านกระบวนการหมักและบ่มในถังโอ๊คฝรั่งเศสเป็นเวลาหลายเดือน เพื่อเพิ่มโครงสร้างและความซับซ้อนของรสชาติ
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น
ไวน์มีโครงสร้างที่เต็มปาก รสชาติของผลไม้สีดำเช่น แบล็กเบอร์รี่และพลัม ผสมผสานกับโทนของวานิลลา คอฟฟี่ และเครื่องเทศ กลิ่นหอมมีความเข้มข้นและยังคงความสดใหม่ได้ดี
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ
Trapiche Gran Medalla Malbec มีรสชาติที่ดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส เพื่อช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความรู้สึกกลมกล่อมของไวน์
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่
ไวน์ชนิดนี้จับคู่ได้อย่างลงตัวกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น เนื้อย่าง สเต็ก หรือจานเนื้อที่ปรุงรสแรง เช่น อาหารอิตาเลียนที่มีซอสมะเขือเทศหรือพาสต้าเนื้อกระทะร้อน
