คำอธิบาย
Beaulieu Vineyard Rutherford Cabernet Sauvignon เป็นสัญลักษณ์แห่งความเป็นเลิศในโลกของไวน์ที่ถูกหลอมรวมมาจากภูมิประเทศที่เหมาะสมและความมุ่งมั่นในการผลิตที่ไม่มีที่สิ้นสุด สูตรการผลิตที่ลับและการดูแลที่เข้มงวดทำให้ทุกขวดไวน์ที่ผลิตออกมามีคุณภาพที่เหนือกว่าและสามารถสะท้อนถึงความเป็นมืออาชีพในวงการไวน์ได้เป็นอย่างดี
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Beaulieu Vineyard ตั้งอยู่ใน Rutherford ใจกลางหุบเขา Napa ซึ่งเป็นแหล่งผลิตไวน์ชั้นเยี่ยมของโลก โดยมีประวัติศาสตร์ยาวนานในการผลิตไวน์ Cabernet Sauvignon ที่ได้รับความนิยมสูง แต่ละขั้นตอนในการผลิตจะเน้นการคัดเลือกองุ่นที่ดีที่สุดและการหมักด้วยเทคนิคพิเศษที่ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์มีรสชาติเข้มข้นพร้อมกับกลิ่นของผลไม้แดงสุก เช่น เบอร์รี่และแพลม ผสมผสานกับโทนของเครื่องเทศและหนังสือ เนื้อไวน์นุ่มและมีความสมดุลของแทนนินที่ละเอียดอ่อน เพิ่มความซับซ้อนให้กับประสบการณ์การดื่มที่ไม่รู้ลืม
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ไวน์นี้มีรสชาติที่ดีที่สุดเมื่อเสิร์ฟที่อุณหภูมิระหว่าง 16-18 องศาเซลเซียส การเสิร์ฟที่อุณหภูมินี้จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นของกลิ่นและรสชาติให้เต็มที่
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
ไวน์นี้จับคู่ได้ดีกับอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น สเต็กเนื้อหรือแกะ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับชีสแบบแข็งและอาหารที่มีรสเครื่องเทศเข้มข้น การเลือกอาหารที่มีรสชาติที่ทรงพลังจะช่วยเสริมสร้างรสชาติของไวน์ให้มีความรอบด้านและมีเสน่ห์ยิ่งขึ้น
