คำอธิบาย
ไวน์แดง Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการยอมรับจากนักดื่มไวน์ทั่วโลก ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์ การนำถังบูร์บองมาใช้ในการบ่มเพื่อเพิ่มรสชาติ ทำให้ไวน์นี้มีความพิเศษและหอมหวานที่ไม่เหมือนไวน์อื่นๆ การบรรจงเลือกองุ่น Cabernet Sauvignon ที่มีคุณภาพเยี่ยม ผสมผสานกับการหมักในถังบูร์บองเก่า ทำให้ไวน์นี้มีรสชาติที่หลากหลายและซับซ้อน เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษหรือการเฉลิมฉลอง
ประวัติความเป็นมา วิธีการผลิตและแหล่งกำเนิด (History)
Robert Mondavi Private Selection มีประวัติยาวนานในการผลิตไวน์ที่มีคุณภาพสูง โรงผลิตไวน์ Robert Mondavi ก่อตั้งขึ้นในปี 1966 โดย Robert Mondavi ผู้ที่มีวิสัยทัศน์ในการสร้างสรรค์ไวน์อเมริกันที่มีคุณภาพสูงสุด การผลิตไวน์ Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon นี้เป็นการผสมผสานระหว่างการผลิตไวน์แบบดั้งเดิมและการใช้ถังบูร์บองเพื่อเพิ่มรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ลักษณะรสสัมผัสและกลิ่น (Palate & Aroma)
ไวน์นี้มีรสสัมผัสที่นุ่มนวล หอมหวาน มีกลิ่นของผลไม้เข้มข้น เช่น เบอร์รี่แดง เชอร์รี่ และพลัม ผสานกับกลิ่นของวานิลลา คาราเมล และบูร์บองที่ให้ความหวานและรสชาติที่หลากหลาย รสชาติเข้มข้นของไวน์นี้ทำให้มีความพิเศษและน่าจดจำ
อุณหภูมิที่เหมาะในการเสิร์ฟ (Serving)
ไวน์แดง Robert Mondavi Private Selection Bourbon Barrel-Aged Cabernet Sauvignon ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 16-18 องศาเซลเซียส การเสิร์ฟไวน์ที่อุณหภูมิที่เหมาะสมจะช่วยให้รสชาติและกลิ่นหอมของไวน์นี้ถูกปล่อยออกมาอย่างเต็มที่ ทำให้คุณสามารถสัมผัสได้ถึงความซับซ้อนและความหลากหลายของรสชาติ
อาหารที่เหมาะสมในการจับคู่ (Food Paring)
ไวน์นี้เหมาะสำหรับการดื่มคู่กับอาหารที่มีรสชาติหนัก เช่น สเต็กเนื้อวัวที่ย่างจนสุก เนื้อแกะย่าง หรืออาหารที่มีซอสเข้มข้น นอกจากนี้ยังสามารถจับคู่กับชีสชนิดแข็ง หรือช็อกโกแลตดำที่มีความขมเข้มได้อย่างลงตัว การจับคู่กับอาหารที่เหมาะสมจะช่วยเสริมรสชาติของไวน์ให้มีความสมดุลและเพลิดเพลินมากยิ่งขึ้น
